당뇨병, 기름진 음식 많이 섭취하면 걸릴 수 있다

기름진 음식 많이 섭취하면 당뇨병 걸릴 수 있다

 

 

치킨이나 행보거 등 기름기가 많이 함유되어 있는 음식을 한꺼번에 많이 먹으면 당뇨병으로 이어질 수도 있다는 결과가 독일 뒤셀도르프 당뇨병센터 연구팀에서 나왔다.

 

지방을 섭취하게 되면 우리 몸속에 당을 조절해주는 인슐린이 작용하게 되는데, 기름진 음식을 과하게 많이 한꺼번에 섭취하게 되면 문제가 생겨 인슐린 저항이 발생하게 될 수도 있다는 것이다. 즉, 포도당을 에너지로 저장하는 인슐린이 작동하지 않게 되는 것을 인슐린 저항이라고 말한다.

 

혈액에 당이 쌓이다보면 인슐린 분비는 다시 일어나게되고 이것이 반복하게 되면 인슐린 분비가 제대로 이뤄지지 않아 당뇨병으로 이어질 수 있다는 것이다. 인슐린이 제대로 작동하지 않게 되면 포도당이 에너지로 간에서 바뀌지 못하고 쌓여가게 되는데, 이런 상태가 오랜시간 지속될 경우 지방간이 생겨 날 수도 있다고 본다.

 

 

 

 

 

우리나라에서는 많은 사람들이 여러가지 음식을 한꺼번에 즐길 수 있는 뷔페를 선호하는 경향이 있는데, 아무리 건강한 사람이라 할지라도 포화지방을 자주 과하게 섭취하는 경우가 생기게 된다면 우리 몸에 불균형이 일어나 인슐린 저항이 생겨날지도 모른다.

 

 

 

 

 

 

당뇨병을 예방하기 위해서는 폭식보다는 그리고 기름진 음식을 한꺼번에 먹기보다는 매시간마다 적절하게 건강한 식단으로 식사를 제때 섭취하는 것이 중요하다.