무릎 관절이 아플 때 먹으면 좋은 음식

오늘은 무릎 관절이 아플 때 먹으면 좋은 음식에 대해 알아보려고 합니다.

 

관절이란 뼈와 뼈를 이어주는 곳을 말하는데, 관절염이 생기게 되면 염증으로 인해 관절부위가 낮은 계단도 걷지 못할 정도로 심한 통증이 생기는 것을 말합니다. 관절염은 연세가 있으신 어르신들에게서 많이 생기는 데, 요즘은 20대 및 30대 젊은층에서도 많이 생기고 있다고 합니다. 그러고보면 저도 작년 한순간에 10키로 몸무게가 늘고나서는 무릎 관절에 문제가 생겨 계단 내려갈 때는 더욱 아프다는 걸 느끼고는 했는데, 병원에 가보니 관절에 염증이 생겨서 아픈거라고 말씀해주셨습니다. 이 또한 체중으로 인한 관절에 염증이 생겨서이며, 선생님 말씀으로는 몸무게가 1키로 늘어날수록 무릎 관절에는 몇배의 부담을 주게 된다고 하셨습니다. 정말 관절염을 예방하기 위해서는 체중관리에도 신경을 써야 하는 부분이 아닐 수가 없는 일입니다. 그러기 위해서는 운동뿐만아니라 식이요법도 병행해야 하는데, 무릎 관절이 아플 때 먹으면 좋은 음식에는 어떤 것이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다.

무릎 관절이 아플 때 먹으면 좋은 음식에는 첫번째로는 연어입니다. 아마도 연어는 많은 분들이 스시로도 자주 즐기는 생선이 아닐까 싶습니다. 그런 연어에는 불포화지방산이 풍부해서 염증이 생기는 것을 막아주는 효과가 있어서 연골 조직이 손상되어 생기는 관절염에 조직의 회복을 도와주는 효과가 있습니다. 또한 소화가 잘되는 생선으로 구이뿐만아니라 스시로도 드셔도 좋습니다. 두번째로는 무청입니다. 무청에는 시니그린이라는 성분이 함유되어있는데, 이는 혈액순환을 도와줘서 항균작용과 더불어 통증을 완화시켜주는 효과가 있습니다. 말린 무청의 물을 우려내어 무릎까지 담그면 피로를 풀어줄뿐만아니라 관절염에도 좋다고 합니다. 세번째로는 율무입니다. 율무는 혈액순환을 좋게 해주기 때문에 신진대사를 활발하게 해주는 효과가 있습니다. 그래서 비만으로 인해 다이어트를 할 때 식이조절 차원에서도 섭취하면 좋다고 합니다. 관절이 붓고 통증이 심할때도 효과가 좋다고 합니다.

 

연어는 스시로 먹어도 좋고 구이로 섭취해도 좋지만, 상큼한 키위 또는 망고 드레싱을 무쳐 연어샐러드로 만들어 드시면 입맛도 돋구워주고 담백한 맛을 느낄 수 있어서 좋습니다. 무청은 매콤하게 무침을 해서 드셔도 좋지만, 모과와 함께 차로 따뜻하게 우려내서 드셔도 향긋하고 좋습니다. 율무는 차로 끓여서 드셔도 좋고 죽으로 끓여서 드셔도 좋지만 팥과 함께 죽으로 만들어서 드시면 식사대용으로도 좋습니다.

 

그리고 노인분들이 많이 겪고 있는 퇴행성 관절염에는 불포화지방산과 필수아미노산이 풍부한 장어를 섭취하면 좋습니다.장어의 효능에 보면 노화방지 뿐만아니라 비타민을 골고루 섭취할 수 있어서 퇴행성 관절염 예방차원에서 효과가 있다고 합니다. 젊은 나이때부터 무릎 관절염에 관심을 갖고 예방차원에서 무릎 관절이 아플 때 먹으면 좋은 음식들을 평상시에도 즐겨 드시는 습관을 가지면 좋을 것 같습니다.